Denne 16-graders vinkelguide er designet til at give dig en præcis og ensartet slibevinkel, når du sliber dine knive på en slibesten. Den er særligt velegnet til køkkenknive, der kræver en skarp 16-graders vinkel, som for eksempel den populære Kai Shun Classic køkkenkniv.
Ved at anvende denne vinkelguide sikrer du, at hver slibning af din kniv udføres med den korrekte geometri. Dette fører til et skarpere og mere holdbart blad, der forbedrer din skæreoplevelse og forlænger knivens levetid. Med denne knivslibningsguide kan du nemt opnå professionelle resultater hjemme.